Gingerbread Man - L'histoire, la chanson, la recette de cuisine - en anglais

Très jolie version de la chanson Gingerbread man au Ukulele, avec des collages très sympas !

L'histoire animée du Gingerbread Man (vidéo de 12 minutes).

Recette du traditionnel Gingerbread Man. Après avoir testé plusieurs recettes, nous avons vraiment beaucoup aimé celle-ci. Il est difficile de trouver de la "molasses" en France, nous l'avons donc remplacée par du sirop d'Erable. J'ai mis un peu moins de sucre que dans la recette et un peu plus de sirop d'Erable, pour obtenir une texture plus humide et une pâte moins craquante. Attention, il faut compter une bonne heure de réfrigération de la pâte (voire 1h30) et ensuite la laisser reprendre une température ambiante au moins 20 à 30 minutes avant de pouvoir confectionner les biscuits Gingerbread men. Le glaçage peut être complété par des smarties pour les yeux et les boutons.

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"Run, run, as fast as you can. You can't catch me, I'm the Gingerbread Man!"

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